小坚果呈现大产业雏形，在上世纪90年代，乳品行业合力成就了奶业的“黄金十年”；如今坚果炒货行业也成为近几年大食品行业里最具热度与商机的品类市场。 新一轮品类发展的“黄金十年”，将由坚果炒货开启！从品类属性而言，坚果作为大自然赐予人类的宝贵天然食材，本身对消费者就具备了天然、健康的背书效应。最近，美国食品药品监督管理局（FDA）发表声明称，每天吃坚果42克，可缓解精神压力，经常吃坚果能降低心脏病的发病风险。 从行业潜力而言，据尼尔森公司的预测，2014-2019年美国传统休闲食品的年均复合增速约为3%-4%，而健康休闲食品的年均复合增速在10%以上，为传统食品的至少三倍。伴随着人口消费潜力（15-35岁是坚果消费主要群体）以及健康消费趋势，未来销量增速较快且空间较大，国内坚果的消费仍能保持20%左右的增速。 三胖蛋食品有限公司将抓住坚果炒货行业“黄金十年”的此次机遇，将三胖蛋原味瓜子打造成为新兴坚果炒货行业的国际品牌。