2017年6月3日——7日，为期5天的“2017丝绸之路国际博览会暨第21期中国东西部合作与投资贸易与洽谈会”在陕西省西安市召开，三胖蛋原味瓜子作为内蒙古的名优特产品出席本次活动。
第21期中国东西部合作与投资贸易与洽谈会
 本次博览会共设计一个主会场，三个分会场，总展示面积为30万平方米，主会场设在陕西省现曲江国际会展中心和绿地笔克国际会展中心，共分为9个展馆。
内蒙古特产——三胖蛋原味瓜子 此次活动对于三胖蛋食品有限公司来说意味着新平台，新机遇，新发展，公司将全力配合此次活动的开展，为推动内蒙古自治区扩大对外开放，推进区域以及国际经贸合作交流贡献自己的力量。