瓜子具有预防心脑血管疾病、保健、贫血等功效

发布者: 时间:2021-08-06 21:18:55

瓜子一般是指葵花子,是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时具有预防心脑血管疾病、保健、预防贫血等功效。

葵花子当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。可见食用葵花子有预防心脑血管疾病的功效。其次,医学试验结果表明,每百克人体皮肤干组织中含有71.9%的胶原,0.6%的弹性蛋白,在人体内氨基酸的分解需要食物蛋白质来补充,皮肤组织的更新也需要食物,定期食用瓜子可以补充蛋白质和维生素,具有一定的保健作用。第三常嗑瓜子还有预防贫血的作用,瓜子中丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,不仅可以补充人体所需营养,还能预防贫血。

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