食葵相比较于油葵来说更利于脂肪偏高人群的健康

发布者: 时间:2020-07-19 23:43:32

向日葵根据用途不同可分两类,即油用型向日葵(简称油葵)和食用型向日葵(简称食葵)。但是食葵相比较于油葵来说更利于脂肪偏高人群的健康。

向日葵花

通常我们经常食用的瓜子就是食葵,种皮厚,瓜子皮多具黑白条纹,颗粒较大,其含油率为20%~25%,而油葵,基本特征同其他向日葵基本一样。但油葵的籽粒较小,果皮多为黑色,皮薄,约为种子含油率高达40%~55%,是中国四大油料作物之一。其含油量是食用葵花籽的两倍之高。

食用的瓜子就是食葵

同样是向日葵植物的种子,但其还是有本质的不同,三胖蛋食品有限公司建议消费者,如果是日常嗑瓜子尽量还是要选择食葵,其含油量相对较低,对脂肪偏高的人群来说更利于健康。

油葵的籽粒较小

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