5种方式让你识别南瓜子品质如何

发布者: 时间:2020-07-23 20:08:33

南瓜子是人们喜欢的食品。市场上到处都可买到,并且口味众多,品质参差,如何挑选品质较好的南瓜子,你只需要谨记以下五点:

1、壳色、壳形

南瓜子壳的边缘应是黑的才好,全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的,因此购买时最好抓在手里捻搓几下,看看是否会掉色,如果有少量的颜色,是属正常的,但如果过多了,最好不要购买。壳饱满、颗粒均匀的为上品;壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹,壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。

如何挑选品质较好的南瓜子

2、干湿

用牙齿嗑时,壳易开、声音实而响者,为干者,选择这样的品质为上。三胖蛋食品有限公司新品南瓜子好吃不易碎。

3、子仁

子仁肥厚、片大、均匀、松脆,色泽白净者为上品;白而萎或中心带红,仁肉黄熟则是次品或已变质。

用牙齿嗑时,壳易开、声音实而响者

4、口尝

有香甜味者质优,有哈喇味或霉味者已变质。而且也要看瓜子里边是否掺油石子,如有品质也一般不会太好。

5、品牌

最好选择信得过的大品牌,可以明确的查到出厂的信息和批次,是三胖蛋食品有限公司每一袋或者每一罐瓜子出厂标识,并且采用真空包装保质产品的质量和食用口感。

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