坚果炒货市场渐入旺季

发布者: 时间:2019-12-15 21:33:00

临近岁末,又到坚果炒货的传统旺季。通过农贸市场、超市、连锁零食铺的反馈发现,坚果炒货销量明显增长,用户购买积极性高,尤其是瓜子、花生、山核桃等产品。

《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示,坚果类食品已位列休闲食品规模第二,跨界联名、红人带货、影视植入成为线上营销创新重要趋势。接近年底,线下和线上的销售均呈现大幅度上升的趋势。在电商平台上,坚果炒货同样卖得红火。坚果产品消费频次高,且无需低温运输、保质期长,与网购天然“适配”。

今年9月1日,由中国食品工业协会发布的《坚果籽类食品质量等级》系列团体标准实施,涉及生干核桃、瓜子等共10个产品,规定了坚果籽类食品的质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装运输和贮存、召回。该标准实施后,可指导进口原料、国产原料的采购、生产加工、市场经销等环节依照标准验收、贮存运输,为消费者购买坚果类炒货提供安全食品保障。

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